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模写花旅

自動車模型を中心に写真やその他の趣味や日々の出来事について綴ります

オカワカメのムカゴご飯

オカワカメのムカゴを収穫しました~

春に小苗のポットを一つ買ってプランター植えにしたものです

けっこう繁ってたくさんのムカゴが採れました

予想もしていなかったので 嬉しいです




9895 オカワカメのムカゴ 640×430

大小さまざま 芽の出たもの 中にはつぼみまで

ワンポットの小苗だったものから こんなにたくさん

来年のために いくつか残して ムカゴご飯にしてもらいます




9905 ムカゴご飯 640×430

はい そのムカゴご飯です

ほのかな自然のうまみが ちょっとうれしい一品 (^-^

山芋のムカゴとは少し違って ややねばりというか ぬめり感があります

自分で育てたものをいただけるのは とても幸福なことですね (^o^)/


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テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

  1. 2017/10/20(金) 00:00:00|
  2. 園芸
  3. | コメント:10
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コメント

葉の緑色が。。。

こんばんは。
山芋のむかごと異なり、緑色の葉が付いていたのがプラスになってますね。彩りもよく、柔らかな緑色が食欲を刺激します!
  1. 2017/10/20(金) 12:44:26 |
  2. URL |
  3. yokoblueplanet #-
  4. [ 編集 ]

Re: 葉の緑色が。。。

yokoblueplanetさん

こんにちは~♪
まさにおっしゃる通りですね。(^-^
株元にはこのムカゴを全部集めたような塊根も育っています。
凄い繁殖力ですね。(^o^)/
  1. 2017/10/20(金) 17:10:36 |
  2. URL |
  3. nanapapa #lTJxwD76
  4. [ 編集 ]

へえ~~、、(オカワカメ)とは芋類なんですか?
まさに自然薯の零余子みたい。。。

papaさん、瓢箪から駒?
食べようと思って買って育てたのかしらね。。

  1. 2017/10/20(金) 17:37:32 |
  2. URL |
  3. アイハート #-
  4. [ 編集 ]

オカワカメ 知らなかった、、

ハリマオの自宅から 数歩で 山芋のムカゴは
採れますが、これは 知らなかったな~~っ
葉ごと 炊いちゃうんですね、食べてみたい!
奥様 料理上手が判ります 何気に ご飯に
白胡麻が散らして有ります この気使いが 
さらにこの料理を引き立てます、nanapapaさんの
モデルカーで云えば 筋彫りみたいな ものです。
ちなみに ハリマオ 調理師免許もってます
料理には うるさいです(笑)
  1. 2017/10/20(金) 20:41:59 |
  2. URL |
  3. 原市場ハリマオ #-
  4. [ 編集 ]

アイハートさん

こんばんは~♪
芋類なのかなあ? ツルムラサキ科だそうですよ。(^^
グリーンカーテンによいというんで買いました~。
葉も花もムカゴまでおいしく食べられるなんて想定外。
来年は増やして思い切り利用しますよ~。(^o^)/
  1. 2017/10/20(金) 22:38:54 |
  2. URL |
  3. nanapapa #lTJxwD76
  4. [ 編集 ]

Re: オカワカメ 知らなかった、、

原市場ハリマオさん

こんばんは~♪
ご自宅から数歩で山芋のムカゴとはいいですね。
わが家も勝手に生えてきた山芋から少しですがムカゴが採れます。
オカワカメは実はグリーンカーテンにと育てたものなんです。
葉がおいしというのは終盤になって知り,試したらかなりイケます。

はあ~ 胡麻ひとつで料理の腕が読めるのですか?
じゃあ もっとありがたがらなくっちゃ。(^-^
ハリマオさん調理師免許持ってるんだ。お見それしました~。(^o^)/
  1. 2017/10/20(金) 22:47:00 |
  2. URL |
  3. nanapapa #lTJxwD76
  4. [ 編集 ]

こんばんわ。

ブログ訪問してくださった方にお伺いしましたら、、
有りましたよ。。 (オカワカメ)!

http://kurakakemame1.blog134.fc2.com
の方の写真に写っているのがそうじゃありませんか?
papaさんは、鉢植えとおっしゃってましたが、、地に植えると、、、こうなるの?!
  1. 2017/10/20(金) 23:44:28 |
  2. URL |
  3. アイハート #-
  4. [ 編集 ]

アイハートさん

こんにちは~♪
そうです。そうです。
地植えにすると葉も大きく,めちゃめちゃ繁るようですよ。
アイハートさんが地植えにしたらたいへんなことになるかも。(^^;
  1. 2017/10/21(土) 11:04:14 |
  2. URL |
  3. nanapapa #lTJxwD76
  4. [ 編集 ]

nanapapaさん こんばんは~^^

早速のムカゴご飯は美味しそうです♪

鉢植えでも
こんなに増えて美味しく食べる事が出来るのは嬉しいですね

美味しく作ってくれる奥さまにも感謝ですね^^


  1. 2017/10/21(土) 21:35:49 |
  2. URL |
  3. reimi01 #-
  4. [ 編集 ]

reimi01さん

ムカゴご飯 おいしそうでしょうか?
土たっぷり目のプランター植えですが 予想外の収穫です(^^
こんなに有用なら 来年はもっと頑張って育てなくっちゃです
はい 妻に感謝を忘れちゃいけませんね(^o^)/
  1. 2017/10/21(土) 22:18:18 |
  2. URL |
  3. nanapapa #lTJxwD76
  4. [ 編集 ]

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